在俯瞰银座四丁目十字路口的独一无二空间中，尽享超稀有冈崎牧场产近江牛与铁板烧
坐落于可俯瞰银座四丁目十字路口的独一无二空间，这家餐厅提供在冈崎牧场历经40个月以上超长期肥育的近江牛。吧台处由熟练主厨呈现重新构建肉割烹的铁板烧，技艺与现场感兼具。店内备有1,000瓶以上稀有葡萄酒，也可按杯享用。在此还可眺望银座三越屋顶庭园和和光钟楼，是非日常的厚重空间中难得的美食体验。
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套餐
近江牛与海鲜铁板会席
可预约时间：12:00～13:30、17:00～21:00
本店引以为傲的长期肥育完熟近江牛，搭配时令海鲜铁板烧的标准套餐。包含名物山科和牛小汉堡、时令海鲜料理、简单而深邃的蒜香米饭等。可选择虎虾铁板烧或时令海鲜铁板烧（虎虾数量有限，请尽早预约）· 菜单：近江牛生拌牛肉 · 季节前菜 · 虎虾铁板烧 或 时令海鲜铁板烧 · 山科和牛小汉堡 · 换口菜 · 近江牛排 · 烤蔬菜 · 严选和牛菲力牛排 · 蒜香米饭 · 甜品 · 咖啡或红茶（附小点心） · ※另收10%服务费 · 根据季节与采购情况，菜品内容可能有所调整，敬请谅解 · 图片仅供参考，菜品以实物为准 · 儿童不可入店 · 同一团体需点相同套餐 · 生食有食物中毒风险，恕不提供给老人及免疫力低下者
主厨推荐铁板会席
可预约时间：12:00～13:30、17:00～21:00
推荐给想享受铁板烧精髓的回头客。其他铁板烧少见的整片鱼翅铁板烧，鲍鱼铁板烧（改为伊势龙虾），以及名物山科和牛小汉堡。特制蛋包饭复活 · 菜单：近江牛海胆生拌牛肉 · 季节八寸 · 烤整片鱼翅 · 伊势龙虾铁板烧 · 换口菜 · 山科和牛小汉堡 · 烤蔬菜 · 近江牛沙朗牛排 · 山科特制蛋包饭 · 甜品 · 咖啡或红茶（附小点心） · ※另收10%服务费 · 根据季节与采购情况，菜品内容可能有所调整，敬请谅解 · 图片仅供参考，菜品以实物为准 · 儿童不可入店 · 同一团体需点相同套餐 · 生食有食物中毒风险，恕不提供给老人及免疫力低下者
完熟近江牛・神户牛排会席
可预约时间：12:00～13:30、17:00～21:00
推荐给想快速享用牛排的客人。可以对比品尝本店引以为傲的长期肥育完熟近江牛和世界最著名的和牛神户牛。还有名物山科和牛小汉堡 · 菜单：近江牛生拌牛肉 · 山科和牛小汉堡 · 近江牛排 · 烤蔬菜 · 神户牛沙朗牛排 · 蒜香米饭 · 甜品 · 咖啡或红茶（附小点心） · ※另收10%服务费 · 根据季节与采购情况，菜品内容可能有所调整，敬请谅解 · 图片仅供参考，菜品以实物为准 · 儿童不可入店 · 同一团体需点相同套餐 · 生食有食物中毒风险，恕不提供给老人及免疫力低下者
神户牛与海鲜铁板会席
可预约时间：12:00～13:30、17:00～21:00
世界最著名的神户牛，以及本店引以为傲的各类海鲜。由本店厨师以细致手法呈现。不受传统烹饪法束缚，追求美味，全心满足客人 · 菜单：山科宝箱寿司 · 烤鱼翅 · 鹅肝与穴子 · 活伊势龙虾铁板烧 · 换口菜 · 神户牛菲力牛排 · 烤蔬菜 · 神户牛沙朗牛排 · 山科特制蛋包饭 · 甜品 · 咖啡或红茶（附小点心） · ※另收10%服务费 · 根据季节与采购情况，菜品内容可能有所调整，敬请谅解 · 图片仅供参考，菜品以实物为准 · 儿童不可入店 · 同一团体需点相同套餐 · 生食有食物中毒风险，恕不提供给老人及免疫力低下者
银座山科 别邸 近江牛烧肉套餐
可预约时间：12:00～13:30、17:00～21:00
可以对比品尝世界最著名的神户牛和日本最古老的品牌和牛近江牛（三大和牛中的两种）。请亲自感受不同之处，体验和牛的深度、生产者的热情及厨师的灵魂。烧肉最高峰套餐 · 菜单：季节八寸 · 厚切牛舌盐烤 · 和牛横膈膜或撒隔离盐烤 · 山科宝箱寿司 · 严选酱烤2种 · 季节泡菜 · 今日汤品 · 山科和牛菲力炸牛排三明治 · 和牛菲力罗西尼风格 · 神户牛沙朗烤涮 · 山科盖饭 或 季节冷面 · 甜品 · ※另收10%服务费 · 根据季节与采购情况，菜品内容可能有所调整，敬请谅解 · 图片仅供参考，菜品以实物为准 · 儿童不可入店 · 禁止短裤、凉鞋 · 生食有食物中毒风险，恕不提供给老人及免疫力低下者
店铺信息
| 店名 | 东京铁板烧酒廊银座本店山科 |
| 地址 | 东京都中央区银座5-8-1 GINZA PLACE 11F 東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F Google 地图 |
| 公共交通方式 | 与银座站A4出口（东京Metro银座线、丸之内线、日比谷线）直接相连。 |
| 营业时间 | 12:00～15:00 【L.O 13:30】 17:00～23:00 【L.O 21:00】 |
| 费用包含 | 1. 套餐费
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| 费用不包含 | 1.套餐外的额外消费
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| 预订注意事项 | 1.12岁以上的未成年人须点成人套餐，请悉知。
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| 取消政策 | 使用日期前3日以内取消，将收取预约费用的50%。
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