銀座四丁目交差点を見下ろす唯一無二の空間で、超希少な岡崎牧場産近江牛と鉄板焼きを堪能
銀座四丁目交差点を見下ろす唯一無二の空間に佇むこのレストランでは、岡崎牧場で40か月以上かけて超長期肥育された近江牛を提供しています。カウンターでは熟練シェフが肉割烹を再構築した鉄板焼きを披露し、技と臨場感を兼ね備えています。希少なワインを1,000本以上取り揃え、グラスでも楽しめます。銀座三越の屋上庭園や和光時計台も望め、非日常の重厚な空間でしか味わえない特別な食体験をお楽しみいただけます。
写真一覧
パッケージ
近江牛と海鮮鉄板会席
予約可能時間：12:00～13:30、17:00～21:00
当店自慢の長期肥育完熟近江牛と旬の海鮮鉄板焼きを組み合わせたスタンダードコース。名物山科和牛小ハンバーガー、旬の海鮮料理、シンプルながら奥深いガーリックライスなどをご用意。虎エビ鉄板焼きまたは旬の海鮮鉄板焼きをお選びいただけます（虎エビは数量限定のため、お早めにご予約ください）· メニュー：近江牛ユッケ · 季節の前菜 · 虎エビ鉄板焼き または 旬の海鮮鉄板焼き · 山科和牛小ハンバーガー · お口直し · 近江牛ステーキ · 焼き野菜 · 厳選和牛フィレステーキ · ガーリックライス · デザート · コーヒーまたは紅茶（プティフール付き） · ※別途10%サービス料を申し受けます · 季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください · 画像はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます · お子様のご入店はご遠慮いただいております · 同一グループのお客様は同じコースをご注文ください · 生食は食中毒のリスクがあるため、ご高齢の方および免疫力の低い方には提供いたしかねます
料理長お薦め鉄板会席
予約可能時間：12:00～13:30、17:00～21:00
鉄板焼きの真髄を楽しみたいリピーターのお客様におすすめ。他の鉄板焼きでは珍しい丸ごとフカヒレの鉄板焼き、アワビ鉄板焼き（伊勢海老に変更）、そして名物山科和牛小ハンバーガー。特製オムライス復活 · メニュー：近江牛ウニユッケ · 季節の八寸 · 丸ごとフカヒレ焼き · 伊勢海老鉄板焼き · お口直し · 山科和牛小ハンバーガー · 焼き野菜 · 近江牛サーロインステーキ · 山科特製オムライス · デザート · コーヒーまたは紅茶（プティフール付き） · ※別途10%サービス料を申し受けます · 季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください · 画像はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます · お子様のご入店はご遠慮いただいております · 同一グループのお客様は同じコースをご注文ください · 生食は食中毒のリスクがあるため、ご高齢の方および免疫力の低い方には提供いたしかねます
完熟近江牛・神戸牛ステーキ会席
予約可能時間：12:00～13:30、17:00～21:00
ステーキを手早く楽しみたいお客様におすすめ。当店自慢の長期肥育完熟近江牛と、世界で最も有名な和牛である神戸牛を食べ比べいただけます。名物山科和牛小ハンバーガーも · メニュー：近江牛ユッケ · 山科和牛小ハンバーガー · 近江牛ステーキ · 焼き野菜 · 神戸牛サーロインステーキ · ガーリックライス · デザート · コーヒーまたは紅茶（プティフール付き） · ※別途10%サービス料を申し受けます · 季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください · 画像はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます · お子様のご入店はご遠慮いただいております · 同一グループのお客様は同じコースをご注文ください · 生食は食中毒のリスクがあるため、ご高齢の方および免疫力の低い方には提供いたしかねます
神戸牛と海鮮鉄板会席
予約可能時間：12:00～13:30、17:00～21:00
世界で最も有名な神戸牛と、当店自慢の各種海鮮。当店のシェフが丁寧な手法でご提供。伝統的な調理法にとらわれず、美味しさを追求し、お客様を全身全霊で満足させます · メニュー：山科宝箱寿司 · 焼きフカヒレ · フォアグラと穴子 · 活伊勢海老鉄板焼き · お口直し · 神戸牛フィレステーキ · 焼き野菜 · 神戸牛サーロインステーキ · 山科特製オムライス · デザート · コーヒーまたは紅茶（プティフール付き） · ※別途10%サービス料を申し受けます · 季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください · 画像はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます · お子様のご入店はご遠慮いただいております · 同一グループのお客様は同じコースをご注文ください · 生食は食中毒のリスクがあるため、ご高齢の方および免疫力の低い方には提供いたしかねます
銀座山科はなれ近江牛焼肉コース
予約可能時間：12:00～13:30、17:00～21:00
世界で最も有名な神戸牛と、日本最古のブランド和牛である近江牛（三大和牛のうち二つ）を食べ比べいただけます。違いを自ら感じ、和牛の深み、生産者の情熱、シェフの魂を体験してください。焼肉最高峰コース · メニュー：季節の八寸 · 厚切り牛タン塩焼き · 和牛ハラミまたはサーロイン塩焼き · 山科宝箱寿司 · 厳選タレ焼き2種 · 季節のキムチ · 本日のスープ · 山科和牛フィレカツサンド · 和牛フィレロッシーニ風 · 神戸牛サーロイン焼きしゃぶ · 山科丼 または 季節の冷麺 · デザート · ※別途10%サービス料を申し受けます · 季節や仕入れ状況により、料理内容が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください · 画像はイメージです。実際の料理とは異なる場合がございます · お子様のご入店はご遠慮いただいております · 短パン、サンダルは禁止です · 生食は食中毒のリスクがあるため、ご高齢の方および免疫力の低い方には提供いたしかねます
店舗情報
| 店舗名 | 本店 山科 |
| 住所 | 東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 11F Googleマップ |
| 公共交通機関からのアクセス方法 | 銀座駅A4出口（東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線）と直結。 |
| 営業時間 | 12:00～15:00 【L.O 13:30】 17:00～23:00 【L.O 21:00】 |
| 料金内に含まれるもの | 1. コース料金
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| 料金に含まれないもの | 1. コース以外の追加消費
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| 予約時の注意事項 | 1.12歳以上の未成年者は大人向けコースをご注文いただく必要がございます。あらかじめご了承ください。
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| キャンセルポリシー | ご利用日の3日前以降のキャンセルにつきましては、予約金額の50%を頂戴いたします。
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